Volkoren brood

Yes, eindelijk eerlijke en duidelijke voorlichting.
Vandaag in de krant
 
 
Welk brood is nu het beste?
Volkoren brood is veruit de beste keus.
Er worden vaak verschillende (soms tegenstrijdige) dingen gezegd over voedingsproducten. Zo ook over brood. We zetten de voors en tegens op een rijtje.
Allereerst is het belangrijk onderscheid te maken tussen bruin en wit brood. Rob Haanstra, voedingsdeskundige en oprichter van NutriLaunch: „Het verschil zit hem in het gebruik van de graankorrel. Het grootste deel van de vitamines, mineralen en voedingsvezels bevindt zich namelijk in de zemel, het buitenste laagje van de korrel.” Omdat bij een volkorenbrood 100 procent van de graankorrel wordt gebruikt, bij een bruinbrood de helft en bij een wit brood alleen het middelste gedeelte van de graankorrel (ook wel bloem dus), is een volkorenbrood dus de beste optie.


Het is een fabel dat je van koolhydraten dik wordt. 
Je hebt ze nodig, alleen geldt zoals met alles: met mate. 
Het gaat er vooral om dat je ze uit de juiste bronnen haalt. 
Buiten dat bij wit- en bruinbrood veel vitamines en mineralen verloren gaan door minder van de zemel te gebruiken, zijn ook de koolhydraten in deze varianten bewerkt. „Hierdoor bevat het brood minder voedingswaarden en vezels, terwijl dit laatste juist zorgt voor een verzadigd gevoel. 
Verder zorgt brood dat gemaakt is van sterk bewerkte granen ervoor dat de bloedsuikerspiegel sneller stijgt na het eten”, aldus Haanstra.

De Gezondheidsraad adviseert volwassenen om 40 tot 70 procent van de dagelijkse calorie-inname uit koolhydraten te halen. Daarvoor zijn een paar volkoren bammetjes dus hartstikke geschikt.
Er is lange tijd onduidelijkheid geweest over hoe verschillende soorten brood genoemd mochten worden. Haanstra: „Vaak ga je op de kleur van het brood af, maar sinds 1 juli 2020 is er een verandering gemaakt in de wetgeving; nu is het verplicht de namen volkoren, witbrood en bruinbrood te gebruiken op de verpakkingen.”
Het brood wordt vaak donkerder gemaakt met bijvoorbeeld moutextract, omdat mensen vaak denken dat hoe donkerder het brood is, hoe meer vezels het bevat. De kleur zegt dus vrij weinig over hoe ’gezond’ het brood is.

Als je volkorenbrood kiest, voeg je iets van waarde toe aan je voedingspatroon. 
Haanstra: „Meer vezels zorgen voor een verzadigd gevoel en hebben een gunstig effect op de bloedsuikerspiegel.”

Bron;NHD
 

Ervaring verhaal van Jan

Ervaring verhaal van Jan Bakker [2014]
 
Mijn man Jan. 
Voor mopperen had hij een 11. 
Hij zat helemaal niet lekker in zijn vel. 
Dat was al een paar jaar zo. 
 
Toen ik zelf in de problemen kwam met mijn gezondheid en met deze methode in aanraking kwam, lees mijn verhaal.
Vertelde ik over deze methode, dat het voor hem ook wel een goed idee zou zijn. 
Daar wilde hij niks maar dan ook niks van weten. 
Oké, het was maar een idee, je moet het zelf weten.
 
 
Tot ik in 2013 een opleiding ging volgen over dit programma en leerde dat het ook werkt bij neurologische aandoeningen. 
 
Ik kreeg Jan zo ver dat hij het een maand wilde proberen. 
Na een maand zouden we evalueren, als het niet werkte voor hem, zou hij ermee stoppen. 
Afgesproken! Dan zal je mij er niet meer over horen. 
 
Na een paar dagen merkte ik al verschil 
Hij zat te neuriën achter de computer, maar Carla zei niks.
 
Na een week zei Jan; 

“Ik moet je wat bekennen, ik lijk me wel fitter te voelen”.
 
Dat was natuurlijk een grote stap voor hem om dat toe te geven. 
We hebben nooit meer geëvalueerd, hij is nu zelfs zo enthousiast dan hij iedereen erover vertelt. 
Het is mijn beste ambassadeur. 
Als hij maar iemand tegenkomt met buikklachten zegt hij; “Moet je even met Carla gaan praten”.
 
Hij is zo veranderd, een compleet andere man. 
Veel fitter en gezelliger, hij was weer overal voor te porren.
Veel klachten zijn verdwenen. 
Jan zit stukken beter in zijn vel. Is niet meer zo opvliegerig, mopperig op alles en iedereen of onredelijk. 
Hij is weer actiever en zit niet meer de hele dag op de bank te slapen. 
Een wereld van verschil.
 
Het hele lijstje klachten waar hij last van had.
*De chronische slijmbeursontsteking in zijn arm is over. 
*Carpale-tunnel syndroom in zijn pols. 
Eigenlijk moest hij geopereerd worden maar de chirurg wilde het zo lang mogelijk uitstellen omdat hij maar een arm had. De tintelingen in zijn pols zijn nu weg. 
* Droge ogen waar hij medicijnen voor had. 
* Allergieën had Jan ook medicijnen voor.
* Altijd hoofdpijn, hij slikte pijnstillers tegen de hoofdpijn.  
*Reumatische pijnen in hand, nek, knieën en heupen.
*Zonder er wat voor te doen 20 kg. afgevallen. 
*Het oorsuizen [tinnitus] is helaas niet weg, wel een stuk naar de achtergrond het overheerst niet meer. 
*Het overmatig zweten, gloeiende handen & voeten, zweetkakkies, schimmelnagels en voetschimmel ook verdwenen.
*Jan had familiair cholesterol, de waarden zijn nu oké geen statines meer.
*Hoge bloeddruk medicijnen ook niet meer.
 
 
Nu gebruikt hij al deze medicijnen al lang niet meer. 
Helemaal niet een medicijn meer.
 
Gelukkig is hij veel actiever, Jan wandelt, fietst veel en is weer de hele dag lekker bezig.
En zoals hij dat zelf zegt: “een heerlijk zacht huidje”.
 
 
Kort samengevat, wonderbaarlijk hoe hij is veranderd. 
Zit weer lekker in zijn vel. 
 
En ik, mijn leven is ook daardoor veranderd. 
Geen mopperende vent meer op de bank maar een vrolijke en gezellige man die overal weer voor te porren is. Een wereld van verschil.
 
Een ding weet ik zeker, meer mensen zullen veranderen door deze methode. Minder chagrijnige of opgefokte mensen met een kort lontje. 
De gezondheidszorg zal er ook wel bij varen door klachten bij de bron met wortel en al uit te roeien of te voorkomen. 

Een gezonde darmwerking is zo belangrijk
      
Het is nog steeds niet te geloven.
 
Carla Bakker.
 

[N.B. helaas is Jan in de zomer van 2021 plotseling overleden op 66-jarige leeftijd aan zijn aorta. Ik vond hem levenloos in de keuken op de vloer. Een erfelijke aandoening waar wij niet van op de hoogte waren].



Afvallen en gezond oud worden zonder medicijnen simpel door goed werkende darmen

Afvallen en gezond oud worden zonder medicijnen simpel door goed werkende darmen











Afvallen & gezond oud worden zonder medicijnen simpel door goed werkende darmen 


Afvallen door goed werkende darmen.
Natuurlijk &Wetenschappelijk bewezen, lekker eten, zonder honger, medicijnen, supplementen, sportschool, jojo of apart koken. Spijsvertering herstelprogramma

 


Ik krijg regelmatig de vraag, wat doe jij eigenlijk precies?
In deze korte video heb ik geprobeerd om zo duidelijk en kort mogelijk uit te leggen wat ik precies wil bereiken bij de mensen die met dit programma aan de slag gaan. Wat ze hebben bereikt na afloop.
Ik hoop dat het duidelijk is.
Persoonlijke begeleiding is de ziel van mijn werk, dat vind ik het mooiste om te doen en voor de deelnemers het meest waardevol natuurlijk. Het doel is deelnemers van A naar B brengen. Maar iedereen loopt zijn eigen pad, en op de manier die het beste bij ze past. Dat is goed, dat kost ook de minste moeite. Iedereen is uniek en doet het op de eigen manier en bereiken zo het gewenste doel.






Liever lezen dat kan ook. 
Hey, 
Ik krijg heel vaak de vraag, wat doe je nu eigenlijk precies. 
Ik zal het proberen, kort en duidelijk uit te leggen wat het precies inhoudt.
Wat ik eigenlijk doe. Ik lever omgekeerde zorg of een andersom aanpak van klachten die zijn ontstaan door een slechte darmwerking, om het zo maar te zeggen.
Ik leg als het ware de lever in de watten.
 
En waarom zou je de lever in de watten moeten leggen. 
Heel veel mensen lopen rond, zonder dat ze het weten, lopen ze rond met een overbelaste of vervette lever.
Dan krijg je allerlei klachten, want je kan niet zonder een lever leven. De lever heeft een belangrijke functie in de spijsvertering of stofwisseling. 
 
 
De lever heeft belangrijke functies. 
Wat doet je lever dan precies. 
Hij heeft 3 taken;
De eerste taak, die weet je waarschijnlijk wel, hij filtert alle gifstoffen of alle stoffen die niet in ons lichaam thuishoren, die filter je lever eruit. 
Dat is al een hele grote klus.
 
De tweede taak van de lever is gal aanmaken. 
De lever maakt dus gal aan. Gal is nodig om vetten af te breken. 
Waarom is het belangrijk om vetten af te breken? Als vetten niet goed worden afgebroken of omgezet, worden ze opgeslagen als lichaamsvet. Dat willen je niet want dan worden we dik.
 
Maar nog belangrijker is, als vetten niet afgebroken worden, missen je organen de noodzakelijke vetten om goed te kunnen functioneren. 
Dan raakt jouw  hele spijsvertering verstoord.
 
De derde taak wat de lever doet is opslag. 
Opslag van voedingsstoffen en energie. Dat wordt dan tijdelijk opgeslagen in je lever. Als jij het dan weer nodig hebt, bijvoorbeeld als je aan het sporten bent, dan heb je meer energie nodig dan wordt het weer uit de lever gehaald, en uit je spieren. 
Maar grotendeels uit je lever. Dat zijn de belangrijkste taken van de lever.


 
Heel veel mensen lopen rond met een overbelaste of een vervette lever zonder dat ze het weten.
Er gebeuren dan allerlei gekke dingen in het lichaam.
Dan is er een overmaat aan gifstoffen, en raakt de lever overbelast. 
 
Een overbelaste lever kan geen gal meer aanmaken. Gal is heel belangrijk voor de afbraak van vetten.
Als er niet genoeg gal wordt geproduceerd, dan raken de gal wegen verstopt en krijg je galstenen. 
Erg pijnlijk.
Dat zei ik al, dan gebeuren er allemaal gekke dingen in je lichaam. 
 
Het is een domino-effect. Het gaat steeds verder, steeds verder, steeds verder.
Je  krijgt steeds meer klachten. 
En wat voor klachten, dan moet je denken aan; overgewicht waar heel veel mensen tegenwoordig mee worstelen, maar ook ondergewicht. Cholesterol-, bloeddruk problemen, hoofdpijn, stress, slecht slapen. Eigenlijk bijna alle klachten, diabetes natuurlijk, fibromyalgie dat is ook zoiets akeligs. Zo kan ik nog wel een tijdje doorgaan.


 
Het grootste gedeelte, van de problemen in ons lichaam, ontstaan doordat onze spijsvertering niet goed functioneert. Ook al heb je elke dag ontlasting, kan je spijsvertering of stofwisseling toch verstoord zijn. 
 
Dat is precies wat ik doe, zeg maar omgekeerde zorg of anders om aanpak. 
Want wat gebeurt er nu. Heb je last van brandend maagzuur, krijg je maagzuurremmers. Heb jij een hoog cholesterol, krijg je cholesterol remmers. Heb je een hoge bloeddruk, dan krijg je medicijnen tegen een hoge bloeddruk.
Heb je last van je darmen, dan krijg of een laxeermiddel of je krijgt een diarreeremmer net wat voor problemen je hebt. 
Zo kan ik nog wel een tijdje doorgaan.
 
Ja, met medicijnen heb je minder klachten. Dan onderdruk je eigenlijk de symptomen. Medicijnen is symptoombestrijding maar pakt de oorzaak niet aan. 
Medicijnen belasten ook je lever nog meer.
 
Wat ik dan doe is de oorzaak aanpakken. 
 
En hoe doe ik dat? Zorgen dat je eten goed verteert. 
En wat gebeurt er dan? 
Dan zijn er weer minder afvalstoffen, en het domino-effect wat er was. Dat het niet goed ging in je lever, daardoor al die klachten ging opbouwen. 
 

Nu gaat het domino-effect weer de anderen kant op. Minder gifstoffen op te ruimer voor je lever, die krijgt weer rust en herstelt, daardoor kan hij weer zijn werk goed doen. 
Troep opruimen en gal aanmaken, zodat je organen weer de noodzakelijke vetten krijgen om goed te kunnen functioneren. Alle de troep verdwijnt uit je lijf, daardoor alle klachten minder worden en meestal helemaal verdwijnen. 
 
Dan denk je zomaar in ene, hé, het is weg. 
Dat is gewoon geweldig, wonderlijke dingen gebeuren, een ware transformatie. 
Dat gebeurt er dus als je oorzaak aanpakt. 
 
De oorzaak aanpakken is dus zorgen dat je eten goed verteert. 
Als je voeding goed wordt verteerd ontstaan er minder afvalstoffen, krijgt je lever rust. 
Maar ook, je immuunsysteem. 
Het immuunsysteem is als het ware het hulpje van je lever. 
Wat is je immuunsysteem, het grootste gedeelte is de binnenkant van je darmen. 
Dus het is gewoon allemaal een grote keten. 
 
Nu moet ik het wel goed vertellen, je immuunsysteem pakt afvalstoffen wat je lever laat gaan.
Als alles goed gaat is er geen probleem.
Stel je voor, als je lever te veel laat gaan omdat hij overbelast is, zijn werk niet goed meer kan doen. Dan blijven er te veel gifstoffen in je lichaam rondgieren. Dat pakt je immuunsysteem. Maar als er echt te veel afvalstoffen zijn, dan raakt je immuunsysteem ook  overwerkt. Dan ontstaan allergieën en auto-immuunziekten met de mooiste namen. Dan ben je ook vatbaar voor de ‘welvaartziekten’ die ik net allemaal heb genoemd.
 
Dus pak je de oorzaak aan of de bron dan draai je alles weer terug. 
Je lever krijgt weer rust. Je immuunsysteem krijgt ook weer rust. Dan kan je lever weer goed gal aanmaken. Je organen krijgen weer de noodzakelijke vetten om goed te functioneren. 
Zo  verdwijnen je klachten met een domino-effect de andere kant op. 
Je klachten worden minder en verdwijnen meestal helemaal. 

Wat er dan gebeurt. 

Wat er dan gebeurt, dan val je ook vanzelf af. Een logisch gevolg, jij krijgt het gewicht wat bij je hoort. Veel mensen snappen dat niet. 
Die zeggen; “Ik doe al zo lang mijn best om zoveel kilo af te vallen, dat lukt me maar niet. 
En nu gaat het bijna zonder moeite”. 
 
 
Een groot probleem van tegenwoordig. Overgewicht komt niet altijd doordat mensen te veel eten. Bij vele is de oorzaak dat de spijsvertering is verstoord. Afvallen is dan helaas onmogelijk.
 
Met mijn onlineprogramma ‘Creëer de Beste Versie van Jezelf’ herstelt de darmwerking weer.
Als darmproblemen worden opgelost verdwijnen de overtollige kilo’s als sneeuw voor de zon. Maar ook eventuele andere klachten zullen verbeteren en meestal helemaal verdwijnen.  
 
Op een gegeven moment zeg je, woh, ik heb mij al tijden niet zo goed gevoeld. Er gebeuren echt zulke grote veranderingen in je lichaam. Een ware transformatie.
De darmen zijn dan ook de fundering van een goede gezondheid.
 
 
Op een natuurlijke manier
Een gezonde duurzame manier, wetenschappelijk bewezen, zonder medicijnen of een moeilijk vol te houden dieet. Lekker eten tot je genoeg hebt, zonder medicijnen, voedingssupplementen, streng dieet of sportschool.
Je hoeft ook niet apart te koken omdat je gewoon eet. Wat wil je nog meer.
 
Stel je eens voor hoeveel geld je kunt besparen
Al denk je alleen maar wat er allemaal in het aanrechtkastje staat. 
Dat heb je straks niet meer nodig. Of op zorgkosten.
 
Maar het belangrijkste alle ongemakken die een verstoorde darmwerking veroorzaakt.
De pijn, of je sociale kringetje die steeds kleiner wordt.
Daarom wil je er zo snel mogelijk van af.

Gezond oud worden heb je grotendeels zelf in de hand. Dat is echt onbetaalbaar.
 
Het mooiste is ook, als je het eenmaal in je systeem zit, heb je er totaal geen erg meer in en heb jij er je leven lang profijt van.
 
Dat is wat ik doe. 

Zet de eerste stap hier vind je recepten [gratis].
Zodat je zelf kunt ervaren dat buikpijn niet hoeft na het eten. 
Waarschijnlijk heb je na het eten van een 'test recept' ook meer energie.

 
  
 
Heb jij een vraag?
Via contact kun je ze aan mij stellen.
Probeer de [gratis] recepten uit, om te ervaren dat je lekker kunt eten zonder maagzuur of opgeblazen gevoel.

In mijn Facebookgoep deel ik regelmatig  tips en nieuwtjes, wees ook als eerste op de hoogte en kom in de groep. 


 Liefs Carla Bakker
 
 
 
 

Ik ben ten einde raad

Ik ben ten einde raad















Hallo Carla, Help
 
Ik ben ten einde raad.... Een aantal jaren geleden ben ik uit het niets 25 kilo aangekomen, (inmiddels 30). Ik heb altijd al strijd met mijn gewicht en ik heb echt àlles geprobeerd; krijg de kilo's er niet af.


 
Ben bij een diëtiste geweest, maand een eetdagboek bijgehouden; ik deed het best goed.... Sonja Bakker, weight watchers, acupunctuur, mesoloog, voedingssupplementen, koolhydraat arm, eiwit shakes.... Mijn huisarts had wel een briljant idee: een maagverkleining! (Ben je meteen van je vreetbuien af zei ze... 😮)




 



Nu heb ik een heel vervelende blessure aan m'n knie en ben gisteren bij de orthopeed geweest. Die had hetzelfde briljante idee als de huisarts. Maagbandje kon ik ook proberen.    

 
Mijn overgewicht doet mijn knie geen goed. En dat begrijp ik zelf natuurlijk ook. Maar ik éét niet veel! Tuurlijk snoep ik wel eens, maar ook dat blijft binnen de perken.
Dus u begrijpt.... ik weet het niet meer. Leeft sinds gisteren op water, komkommer en een bio-cracker....
Maar dat kan de bedoeling toch niet zijn? Als ik op sla, komkommer en worteltjes moet leven hadden ze wel een konijn van me gemaakt....                              


 
Ik ben een boek aan het lezen over gezonde voeding: moet je zelf melk maken van ongebrande noten.... 
Ik weet het niet hoor, ik wil best mijn voeding aanpassen maar heb ook nog een gezin, het moet wel te doen zijn.
Denkt u dat u mij kunt helpen? Ik weet het echt niet meer.... 😢

Sorry voor het lange verhaal.
 
Hartelijke groet,
 
Lucy de Jong
-----------------------------------------------------------------------

Hoi Carla, 16-7
 
Na hoeveel tijd kun je veranderingen in je lichaam merken? Ik eet volgens uw methode sinds donderdag. Het lukt best goed al heb ik héél véél vragen. Ik ben 1 keer de fout ingegaan, gisteren op verjaardag. Dat was mijn fout! 😉

Zou het kunnen dat de grote schoonmaak van de darmen al is begonnen? 
En de eeuwige pijn in mijn nek en schouders lijkt wel minder

                                               Dat verbeeld ik me toch?    
 


Heeft u toevallig een recept met snijbonen? Die staan voor morgen op het menu maar kan nog niet verzinnen hoe ik dat ga opleuken.
 
Vandaag stond er bloemkool op tafel. Nooit gedacht dat ik het lekker zou vinden. Ik heb de kerriesaus (die van het broccoli recept) gemaakt; nou heerlijk gegeten! 

Straks nog een bakje vers fruit; ik zeg goed bezig!

----------------------------------------------------------------------------------




Goed he, zelf voelde ik ook al na een paar dagen dat ik meer energie had.
En met een week of zo, sliep ik veel beter, ik dacht dat zal toch ook niet in dat programma zitten.
Wel dus, nu weet ik wel beter en heb ik al heel veel mensen van de slaapproblemen af geholpen...




 
Heb jij een vraag?
Via contact kun je ze aan mij stellen.
Probeer de [gratis] recepten uit, om te ervaren dat je lekker kunt eten zonder maagzuur of opgeblazen gevoel.
Als je meer wilt weten over het programma hier meer  informatie over het programma

In mijn Facebookgoep deel ik regelmatig  tips en acties, kom er ook bij.


 Liefs Carla Bakker